【台中】犁記餅店,招牌月餅,滷肉綠豆沙
犁記餅店,台中總店。因為我有一次吃了朋友送的台北犁記月餅,驚為天人,覺得真的超級好吃的,台中來的朋友覺得我也許會對台中的犁記有興趣,於是也特地帶來給我吃。
這是一個很紮實的滷肉綠豆沙,非常大一個,厚度也很夠,它不差,但我說不出它有什麼特別優秀之處。它的餅皮是傳統的油酥皮,綠豆沙也比較油,會結成一塊一塊;而魯肉的部分比較偏鹹也硬。
整體而言這是一個口味比較重的、傳統感比較濃厚的、不過不失的一個滷肉綠豆沙。
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這是一個很紮實的滷肉綠豆沙,非常大一個,厚度也很夠,它不差,但我說不出它有什麼特別優秀之處。它的餅皮是傳統的油酥皮,綠豆沙也比較油,會結成一塊一塊;而魯肉的部分比較偏鹹也硬。
整體而言這是一個口味比較重的、傳統感比較濃厚的、不過不失的一個滷肉綠豆沙。
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